Cuisine

Livres de cuisine d’occasion avec une forte part de cuisine du Sud-Ouest : Pays basque, Béarn, Bigorre et Gascogne. Recettes de terroir, livres d’Henri Combret, gastronomie et vins, à côté de livres de cuisine du monde dont plusieurs en anglais (Paula Wolfert, Claudia Roden). Chaque exemplaire est décrit et photographié.

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Livres rares, Pyrénées et dons de bibliothèques : le carnet de la bouquiniste