Description
Résumé :
Apprenez à préparer de délicieux repas de tous les jours avec l un des plus grands chefs au monde. Du gaspacho au poulet rôti du gâteau aux amandes aux coolies au chocolat ces recettes faciles à réaliser et détaillées pas à pas ont été adaptées à partir des plats servis chaque jour à l équipe du restaurant elBulli afin que chacun puisse cuisiner chez soi en toute simplicité et à petit prix. Ferran Adrià le prouve inutile de dépenser beaucoup pour bien manger.
Le premier livre de cuisine familiale de Ferran Adrià le chef le plus influent au monde.
31 menus et 93 recettes pour cuisiner des plats simples et savoureux qui composent les dîners de l équipe d El Bulli.
Des instructions pas à pas garantissent la réussite des classiques du quotidien tels que le guacamole le poulet rôti ou le gâteau au chocolat.
Des menus rapides et économiques à cuisiner pour 2 6 20 ou 75 personnes.
Comment cuisiner chez soi avec des recettes simples et tout ce qu il faut pour bien s organiser que l on ait à cuisiner pour 2 ou 75 convives ! Et par le chef le plus créatif du monde excusez du peu….
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