Mangeons responsable ! Changeons aujourd hui pour une meilleure alimentation …

Description

Notre exemplaire

État : Très bon état.

Auteur : Mark Bittman · Éditeur : Ixelles éditions · Année : 2009 · ISBN : 9782875150240 · Poids : 550 g

Présentation de l’éditeur

Mark Bittman se lance aujourd hui dans un combat planétaire : éveiller notre conscience pour une alimentation plus saine et responsable. Dans son livre, il dénonce notamment les dérives de la surproduction et de la surconsommation et propose des alternatives simples à nos mauvais choix alimentaires. Manger responsable, qu est-ce que ça veut dire ? C est réduire l empreinte écologique de notre alimentation et manger mieux, tout simplement. En développant les bons réflexes, nous pouvons aider à diminuer la consommation globale d énergie, lutter contre le réchauffement climatique et manger plus sainement. Par exemple, en: limitant la consommation de viande; optant pour des aliments d origine végétale; évitant les produits raffinés et transformés; mangeant en consommateur éclairé. De la théorie à la pratique… Mark Bittman propose dans son ouvrage un mois de menus et plus de 75 délicieuses recettes pour commencer à cuisiner « responsable ». Après avoir lu ce livre, vous ne mangerez plus de la même façon!

Livre d’occasion vérifié et soigneusement préparé par HENT STORE, votre bouquinerie à Pau. Expédition rapide et soignée.