Description
Notre exemplaire
État : Très bon état.
Auteur : Aline Gubri · Éditeur : Thierry Souccar · Année : 2020 · ISBN : 9782365493871 · Poids : 470 g
Présentation de l’éditeur
S engager pour la planète, ça commence dans l assiette ! Savez-vous que le contenu de nos assiettes a plus d impact sur le climat que les secteurs des transports, de l habitation et du bâtiment ? Il y a donc dans notre alimentation un puissant levier d action pour changer la donne ! Mais par où commencer ? Comment agir efficacement ? Suivez les pas assurés d Aline Gubri, experte en développement durable. Elle livre ici toutes les actions à mener par ordre de priorité pour réduire nettement votre empreinte environnementale. Pas de panique, l objectif n est pas nécessairement de tout faire, mais de faire votre part, à votre rythme et à votre manière ! Pour vous guider, ce livre fourmille de conseils et d astuces pratiques et réalistes, pour une transition en douceur, sans frustrations ni sacrifices. Vous découvrirez notamment : • Quels sont les aliments les plus nocifs pour la planète • La liste noire des aliments les plus pollués • La liste verte des aliments les plus respectueux du climat • Comment réussir son compost, même dans un petit appart parisien • 13 solutions pour passer du jetable au réutilisable en cuisine • Comment s y retrouver parmi tous les labels environnementaux • 25 recettes pour cuisiner végé, zéro déchet, bas carbone et/ou local sans se prendre la tête Bonus : Un dictionnaire des astuces anti-gaspi et de nombreux témoignages d experts et d acteurs engagés comme Guillaume Gomez (Chef des cuisines de l Élysée), Julien Vidal, Guillaume Meurice et bien d autres… Avec ce guide, le pouvoir est dans votre assiette, à portée de fourchette !
Livre d’occasion vérifié et soigneusement préparé par HENT STORE, votre bouquinerie à Pau. Expédition rapide et soignée.
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