La question halal – Sociologie d une consommation controversée – Chr…

Description

Notre exemplaire

État : Bon état. Ancien livre de bibliothèque.

Auteur : Christine Rodier · Éditeur : PUF · Année : 2014 · ISBN : 9782130621171 · Poids : 330 g

Présentation de l’éditeur

Le halal apparaît régulièrement dans les médias comme une menace au principe de laïcité. Les interdits alimentaires, jugés « traditionnels », s opposeraient à la « tolérance » occidentale des pratiques et contribueraient à essentialiser la dialectique supposée « islam/civilisation chrétienne ». Orienté sur sa seule interprétation religieuse, le halal serait donc incompatible avec les pratiques alimentaires des « non-musulmans », amenant de facto une interprétation réductionniste des pratiques alimentaires. Pour éviter cet écueil, cet ouvrage nous conduit à observer les pratiques alimentaires quotidiennes au sein des familles, de l approvisionnement à l assiette, en passant par les préparations culinaires. Le respect de l interdiction alimentaire apparaît, à l instar d autres signes visibles du religieux, comme un critère majeur d appartenance et de filiation à l islam. Au-delà de l observation du terrain, l ouvrage amène le lecteur à repenser certaines grilles de lecture et le traitement de l objet d étude « islam ». En s appuyant sur les approches de Michel de Certeau, de Jean-Noël Ferrié et de Saba Mahmood, l ouvrage conduit le lecteur à saisir comment un acteur matérialise sa foi et construit ses appartenances.

Livre d’occasion vérifié et soigneusement préparé par HENT STORE, votre bouquinerie à Pau. Expédition rapide et soignée.