Histoire des agricultures du monde. Du néolithique à la crise contemporaine – Marcel Mazoyer

Description

Notre exemplaire

État : Bon état.

Auteur : Marcel Mazoyer · Éditeur : Seuil · Année : 1997 · ISBN : 9782020323970 · Poids : 740 g

Présentation de l’éditeur

Pourquoi l homme est-il devenu agriculteur, après des dizaines de milliers d années de prédation ? Comment a-t-il mis en culture les forêts, exploité savanes et prairies, aménagé vallées et deltas ? Comment les Incas utilisaient-ils les différents étages andins ? Quelles agricultures pratiquait-on en Europe au néolithique, dans l Antiquité, au Moyen Age et à l époque de la première révolution industrielle ? A quels sommets inouïs de productivité quelques millions d agriculteurs motorisés, mécanisés et spécialisés sont-ils parvenus en cette fin de XXe siècle ? Pourquoi des centaines de millions de paysans sont-ils frappés par la crise, par la pauvreté et condamnés à l exode ou même à la famine ? En retraçant la prodigieuse épopée qui va des premières domestications de plantes et d animaux aux agricultures si différenciées d aujourd hui, ce livre montre que la crise actuelle de l économie mondiale s explique par la mise en concurrence inconsidérée des héritages agraires formidablement inégaux des différentes régions du monde. Et il propose une stratégie mondiale anticrise capable de sauvegarder et de développer l économie paysanne pauvre, de relancer l économie mondiale et de construire un monde vivable pour toute l humanité. Enfin une explication de la crise et des propositions qui sortent des sentiers battus. Marcel Mazoyer et Laurence Roudart, tous deux d origine rurale et ingénieurs agronomes, retracent cette aventure qu on ne peut comparer à aucune autre. Ils étudient les sols, les techniques de culture, les outils, ceux des Incas, ceux des Egyptiens et les plus récents. Et quand ils s interrogent sur la crise de l économie mondiale, c est encore sur l agriculture qu ils misent. Parce qu un nouveau système monétaire international, assurent-ils, ne servira à rien si un développement agricole équilibré ne permet pas à chaque pays du Sud de supporter la concurrence du Nord. Une somme considérable et passionnante.

Livre d’occasion vérifié et soigneusement préparé par HENT STORE, votre bouquinerie à Pau. Expédition rapide et soignée.