Description
Résumé :
Les super-pouvoirs de votre intestin !
Notre santé se jouerait-elle dans notre assiette ? Les récentes découvertes scientifiques autour du microbiote révolutionnent notre appréhension de l alimentation. Les intolérances alimentaires la prise excessive d antibiotiques les pesticides et les perturbateurs endocriniens sont désormais reconnus comme des facteurs incontestables d appauvrissement de notre flore intestinale. Ils affaiblissent notre organisme et entraînent l apparition de maladies chroniques sources de mal-être au quotidien : maux de tête ou d estomac fatigue troubles du sommeil douleurs articulaires mais aussi maladies auto-immunes (comme le diabète de type 1) cardiovasculaires et neurodégénératives. Au fait des plus récentes recherches internationales sur notre microbiote extraits d entretiens avec des spécialistes mondiaux à l appui Marion Kaplan et Alma Rota nous emmènent à la découverte des super-pouvoirs de notre intestin. A travers des explications scientifiques claires et accessibles à tous des outils de diagnostic simples et des recettes aussi savoureuses que gourmandes les auteures nous livrent les clés d une alimentation adaptée pour une santé optimale. Une véritable bible théorique et pratique à la pointe de l actualité scientifique et médicale pour prendre soin de votre deuxième cerveau !.
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