Mes secrets de sorcière – Cuisine: Le grimoire enchanté – Brigitte Bulard-Cordeau

Description

Résumé :
Vous voulez épater vos amis ? Séduire un nouvel amoureux ? Garder votre mari ? Alors à vos chaudrons !

Brigitte notre sorcière a plus d une recette de cuisine – elle en a 100 ! – dans son grimoire pour répondre à toutes les situations.

Pour chaque recette elle nous emmène faire emplettes et cueillettes puis l oeil sur la pendule nous passons au chaudron.

Et pour assaisonner tout cela elle nous livre ses petits secrets de sorcière : de la formule de l enchantement aux charmes d une belle table en passant par des mots bien choisis pour ainsi briller par votre conversation…
Vous serez sûre de tous les ensorceler !

Emilie Bulard est une jeune styliste de 23 ans. Elle a fait ses études à Paris à l Ecole Boulle et à l Atelier Chardon-Savart et présente ses défilés dans la capitale. Elle a collaboré à l ouvrage Jambes de femmes chez Hachette Collections. Elle se passionne pour la mode les couleurs la faune la flore les reines les sorcières… Un univers enchanté !

Brigitte Bulard-Cordeau vit à Paris. Elle est rédactrice en chef d un magazine sur les animaux. Membre des Journalistes-Ecrivains pour la Nature et l Ecologie elle est auteur de 40 ouvrages pour adultes et enfants publiés en plusieurs langues. Parmi ses sujets favoris on trouve les chats les loups les abeilles les arbres et aussi les sorcières et leur pouvoir magique… À vos chaudrons !

Extrait du livre :
Faire ses emplettes

Les recettes de sorcières sont à la portée de tous et les produits nécessaires ne sont jamais difficiles à trouver. Si l on ne dispose d aucun moment pour faire sa cueillette dans la campagne ou bien que l on rentre bredouille on ne saurait rester démuni. En effet c est dans l air du temps que de s approvisionner chez un producteur. On a l embarras du choix car le marché des produits naturels ne cesse de se développer. Faire ses emplettes est un plaisir : non seulement on a tout sous la main mais on côtoie les gens du terrain dont le savoir est précieux.

Chez le producteur

L engouement pour la filière biologique encourage les producteurs à organiser des ventes à la ferme. On peut y faire son marché l esprit en paix. La culture biologique repose sur le respect de la terre et des lois de la nature. On a la garantie d une cueillette de qualité mettant en oeuvre des procédés manuels tant pour la récolte que pour le conditionnement. Le séchage des plantes est effectué de façon rapide à basse température. Ce mode d approvisionnement connaît un succès croissant et montre l intérêt que l on porte aujourd hui aux produits naturels. C est l occasion aussi d en savoir plus en discutant avec les producteurs qui nous ouvrent les portes de leurs vergers et potagers… Leurs jardins secrets.

Dans le commerce

Les herboristes qui ont pignon sur rue et les commerces spécialisés proposent une large gamme de plantes fraîches ou déshydratées champignons algues etc. On trouve de même tout un éventail de condiments sous forme de graines ou en poudre.

Sur le marché

Les marchés «bio» poussent comme des champignons. Ils sont présents non seulement à la campagne mais dans les villes. Et aussi dans les supermarchés : c est en effet dans ce lieu très commercial que la majorité des produits biologiques sont en vente notamment en Suède au Danemark en Suisse au Royaume-Uni. Ajoutons que les États-Unis l Allemagne la Grande-Bretagne et la Suède font partie des pays où les marchés «bio» connaissent l essor le plus important au niveau international. On attend une multiplication par deux du chiffre d affaires d ici à 2011 !.