Les recettes qui font la France – 650 Spécialités Emblématiques De Nos Régions – Frédéric Zegierman-Gouzou

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Savourez et (re)découvrez près de 650 spécialités culinaires emblématiques de nos régions françaises : gratin dauphinois quiche lorraine cas …

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Description

Résumé :
Savourez et (re)découvrez près de 650 spécialités culinaires emblématiques de nos régions françaises : gratin dauphinois quiche lorraine cassoulet de Castelnaudary choucroute garnie alsacienne boeuf bourguignon daube provençale bouillabaisse marseillaise sole normande ratatouille niçoise piperade basque farci poitevin aligot de l Aubrac truffade auvergnate poule au pot béarnaise garbure gasconne ficelle picarde cannelé de Bordeaux pompe à l huile provençale far breton gâteau battu picard fiadone corse….

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