Description
Résumé :
En plus d’une nomenclature des fruits et légumes et de leurs vertus l’ouvrage se penche sur l’étude de nos besoins alimentaires des ferments et enzymes de la chlorophylle des acides aminés des aromates des acides de fruits de la cuisson et de l’utilisation des végétaux crus. broché 135 x 205 – 150 pages.
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